Diced block of Foie-gras with chutney of the moment

Duo of eggs with truffle salad

Cesar salad

Snails with parsley butter and croutons

Salmon tartar with crayfish and cucumber from the chef

Burrata with basil, brioche toast

Fillet of sea bream, lobster sauce, green bean remoulade and tomato confit

Lamb chop, rosemary jus, spinach garnish

Veal entrecote, pepper sauce, parsley fries

Gnocchi with gorgonzola and smoked Iberian bacon

Red fruit crumble with jam and vanilla ice cream

Caramelised apple tart

Praline and pistachio ganache, madeleine

Domaine de la Renjarde

Domaine de la Renjarde

Les vins de vienne

Gérard Thirot

Corcelette

Château de Vaugaudry

Altitude 192 terre haute

Château Haut Selve

Victoria II

Grand Ricombre

Les demoiselles de larrivet haut brion

Domaine berger rive

Château d'etroyes

Domaine Champi

Bouchard Père et Fils

Les champs Lins

Domaine Bersan

Domaine Pagnier

Domaine Innocenti

Gérard Thirot

Côte de Provence 2021

Bière blonde Belge 8°

Bière blonde Française 5,5°

Bière d'abbaye belge , 6,7°

Bière belge IPA 5.5°

Luc Poullain